Tortillur með heimagerðu salsa.
Í salsað notaði ég:
1 dós niðursoðna tómata í teningum með basil og hvítlauk
1 sætan ferskan chilli pipar (gróft skorinn)
2 skalottulauka (gróft skorna)
Hvítlaukspipar
Reykt paprikukrydd
Chilli krydd (eftir smekk)
Allt soðið saman og látið malla í ca 10 mín eða þangað til maður nær réttu þykkjustigi.
Meðlætið var svo bbq-mareneraðar kjúklingabringur, couscous, cheddar ostur, sýrður rjómi, maísbaunir, feta-ostur, bbq-snakk, blaðlaukur.
Einkunn: 8,5 fljótlegt og frábært (og semi-hollt)