Ég er nýkominn úr ferðalagi sem ég segi ykkur frá síðar, þar komst ég að ýmsu en ein uppgvötun fannst mér merkileg. Bretar nota næstum alltaf döðlur þegar þeir gera salat, alla vega þeir á Pret-A-Manger sem er svona lífræn kaffihúsakeðja sem selur hollustusalöt og samlokur sem eru líklegast framleiddar á himnum.

Ég hef sjálfur verið að fikta með döðlurnar og ég held ég sé að detta á gott pastasósu-combo. Ég nota Four Cheese sósuna frá Hunts og steiki rauðlauk, hvítlauk, kirsuberjatómata og ferskar döðlur og set útí. Grillaður kjúklingur fer svo útí jukkið og tagliatelle er blandað saman við, slatti af parmesan. Ooohh létt, gott og ofur einfalt.

Svo förum við að bacon-a okkur upp þar sem Bacon-hátíðin er handan við hornið.