Sunna litla systir mín kenndi mér að meta þennan cheddar frá Cathedral, Extra mature er bragðið mitt.

Þessi kvöldmatur er líklegast með þeim einfaldari og meira í anda Guðrúnar Veigu heldur en Tödda brasar, geri mér grein fyrir því, en hey, stundum nennir maður ekki að…brasa.

Þetta er ristað brauð með ítölsku salati (basically majó, grænar baunir og gulrætur) sem á ekkert skilt við Ítalíu annað en litina í salatinu sem er einmitt ástæða nafngiftarinnar.
Ofan á það kemur þykk sneið af hamborgarhrygg sem fæst núna fyrir jólin í Hagkaup fulleldað og fínt, pakkinn kostar reyndar alveg rúman þúsund kall en hey! jólin og allt það. Síðan fer þetta dásamlega sæta sinnep sem fæst að ég held bara í Nóatúni og heitir Bergby´s og síðan ostalengjur.

Svo einfalt, svo gott.

Mmm majónes, jólabragð og extra sterkur cheddar og svo dísætt sinnep, dásamlegt!