Bananabrauð með tvisti

Image

Ég hef áður gert banananabrauð hérna á síðunni en ég sá hjá Nigellu nýja útfærslu og setti mitt tvist á það.

Bananabrauð með súkkulaðibitum.

Eina vesenið mitt var að ég á ekki almennilega eldhúsvigt og þess vegna eru mælieiningarnar dáldið slumpaðar.

2 bananar (vel þroskaðir)

2 egg

2 dl sykur

3 dl hveiti

1 tsk vanilludropar

1 tsk salt

1 msk banoffee kakó (má nota hvernig sem er)

0,5 tsk matarsódi

Ca 50 gr suðusúkkulaðidropar

Eggin og sykurinn eru þeytt vel saman, þá vanilludropar og stappaðir bananar. Síðan er þurrefnunum sallað útí smátt og smátt og hrært rólega og ekki of mikið (þá verður brauðið seigt).

Þetta er síðan sett í smurt form og bakað við 180°c í ca klukkutíma, borið fram hlýtt og með miklu smjöri og osti, og helst rótsterku kaffi….mmm.

 

Þetta fór alla vega vel í gestina mína og er svona aðeins annar vinkill á gamla bananabrauðið.

 

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Breyta )

Tengist við %s