Heitt eplapæ

Image

Heitt eplapæ,eplabaka, eplacrumble eða hvað sem fólk vill kalla þetta. Ég er með alvarlegt blæti fyrir góðu eplapæi. Þessi uppskrift er í grunninn fengin að láni frá móður minni.

Uppskrift:

4 epli
kanill
salthnetur
125gr hveit
125 sykur
125 smjör kalt
1 plata karamellusúkkulaði

Eplin eru skræld og skorin í litla bita, raðað í form og kanil stráð yfir. Súkkulaðinu er svo troðið inn á milli. Sykur, hveiti og smjörið (í teningum) er svo sett í matarvél og mixað vel saman og svo hnoðað saman, þarf ekki að vera einn köggull.
Deigið er svo mulið yfir og salthnetum stráð yfir (eins mikið og hver vill).

Þetta er svo bakað í ca 40 mín á 200°c.

Dásamlega sætt og frábært með vanilluís, súkkulaðið og karamellan fljóta ofan á eplunum. Einn gesturinn benti á að það væri líka mjög gott að nota hrásykur í staðinn fyrir hvítan sykur og að haframjöl myndi gera þetta extra crunchy, prófa það næst.

Þetta var bara fyrsta tilraun, næsta verður awesome!

Image

Image

Image

Ein athugasemd Bæta þinni við

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Breyta )

Tengist við %s